大伙儿平时总爱喝点蜂蜜水，图它口感清甜又有营养，早上喝提神，中午喝解乏，晚上喝助眠。不过这玩意儿虽说好，可也有不少讲究。如果搭配不对路，营养不仅大打折扣，搞不好还得把肠胃折腾出毛病。咱们先说说高鞣酸食物，像浓茶（特别是普洱、乌龙）、带涩味的没熟柿子、石榴肉皮、生核桃这些东西里头含鞣酸特别多。它们跟蜂蜜混在一起会起反应，生成一堆难消化的沉淀物。这些渣渣既让人肚子胀疼不舒服，又会让蛋白质、钙、铁这些营养全变成废物。所以啊，喝蜂蜜水前后的1.5到2小时内，最好别吃这类东西；实在忍不住想喝茶，就挑点花草茶冲淡一下。 再讲讲高草酸食物，菠菜、苋菜、甜菜根、竹笋、茭白这些都属于这类。蜂蜜里有钙镁这些好东西，要是碰上草酸就会生成不溶于水的草酸钙、草酸镁。时间长了这些东西堆在身体里，容易得肾结石；而且也没法吸收矿物质，纯属浪费营养。如果吃了这类蔬菜，先拿去焯个水把草酸去掉一部分；喝完蜂蜜水至少隔一个小时再吃。 还有高糖的食物也是大忌。蜂蜜本身就是葡萄糖和果糖，本身就含糖高能快速供能。要是一边喝蜂蜜水一边还猛吃蛋糕、糖果、含糖饮料和甜点，血糖一下子蹿得老高。对糖尿病或者血糖高的人特别不友好；代谢负担重了容易长胖，甚至还会惹出别的代谢病来。平时喝的时候注意量（一次就1到2汤匙，大概15到20克），别再吃别的甜东西。 最后说说强酸性食物。像柠檬、山楂、橘子这类酸性大的东西如果跟蜂蜜混着喝，会直接刺激胃黏膜。本来蜂蜜对胃有好处的地方全没了；反而容易诱发胃疼或者胃部不适的情况。所以咱们在搭配的时候可得长点心眼儿才行。