01 那时候的印象特别深，十几岁那会儿头一回咬下去，感觉好神奇，软绵绵的沙沙感立马散开，特别好吃。最关键的是，我妈做的这玩意居然一粒糯米粉都没放，硬是把粗粮整得跟糯米蛋糕似的软糯。 这么多年过去，我还是特愿意大早上饿着肚子排着队抢着第一块吃，每次咬到都觉得值回票价。 02 因为真的很好吃，所以我都恨不得把冰箱专门留给它用。 早上切一块吃，没额外的油也没多少糖，靠杂粮本身的甜味叫醒味蕾就行。 吃完嘴巴也不黏，就只觉得这时候对自己还挺不错。 很多人怕长痘或者要减肥，其实完全不用慌，红豆薏米花生这些东西都是实实在在的粗粮，干净得像白纸一样。 到了夏天冰过之后更爽了，那种凉丝丝的感觉比吃雪糕还真实，解暑这方面简直是王牌。 外面买的甜点要么齁甜要么添加剂多。 自己在家里倒腾倒腾特别安心，想放什么糖都可以换着来。 只需要吉利丁片帮忙定个型，就能做出这种零添加的蛋糕。 03 这玩意儿的材料其实厨房里都有： 红豆薏米花生提前泡一泡煮烂就行； 椰子花糖或者代糖最好用； 吉利丁片先用水泡软搅进去； 红枣片纯粹是为了拍照好看可以不加。 04 做的步骤比蒸馒头还省事： 把杂粮煮熟沥干以后趁热加糖拌匀； 吉利丁片泡软搅进去以后倒进模具里； 放冰箱里冻硬了再拿出来切片就能吃了。 05 最后说句实话： 每天早上啃干面包实在太没劲了。 花十分钟做几个这个吃多香啊！ 既有杂粮香又低糖高纤维的，冰箱里多备几块。 想什么时候吃就什么时候拿出来切上一块。 比点外卖利索多了。 这么多年都被大家试过了的味道，该轮到你自己动手试试了。