土耳其小伙阿布用90秒的短视频记录了合江酱油的古法酿造,这让这个非遗项目迅速吸引了全世界的目光。他给观众展示了一个和中国传统文化不一样的一面。阿布在合江县老盐井的作坊里第一次尝到了合江酱油,就被这个“时间味道”深深吸引。他决定把这个味道分享给全世界。他开始学习传统的古法酿造过程,把选豆、蒸豆、发酵、晒酱这些细节拆解成一个个剧情点,让观众通过他的镜头亲身体验到这股味道。阿布在这次拍摄中展现了他对传统文化的热情和执着。这次短片还让人们对非遗有了新的认识,不再只是远观的静物,而是一场可参与、可共享的夏日盛宴。阿布把酱油的酿造周期拍成“酱油日历”,还把土耳其粉丝的弹幕翻译成汉语写在盐缸上,让观众更有参与感。合江县文旅局也给了阿布一份特别的回礼:一坛古法酱油、一本县志复印件和一张手绘盐井地图。阿布在社交平台上写道:“这是你们把合江寄给了我。”他计划明年带着新伙伴重返合江,用短视频记录另一项非遗项目——先市酱油醉虾。他希望通过这次经历让更多人了解中国四川非遗文化的魅力。