“大食物观”落实下来还有健康消费需求增长,食品产业得往高质量、可持续发展的方向走了,才能把产业繁荣

最近咱们关注到食品产业的责任建设已经到了个关键节点,侨资企业通过治理创新被当成了行业标杆。在现在经济转型和消费需求多样化的背景下,食品产业怎么在发展效益跟社会责任之间找到平衡点,成了行业里挺让人头疼的事儿。前几天,第九届食品企业社会责任年会在北京开了,会议主题就是“弘扬责任担当 赋能企业发展”,政府部门、科研机构还有企业代表都凑一块儿,商量着食品行业怎么走可持续发展这条路。会上,完美(中国)有限公司因为在环境、社会和治理(ESG)这块做得深,被颁了个“金鼎示范案例”,给大伙儿搞责任建设提了个参考。 先说个大背景,中国食品报社的相关负责人指出,国家跟社会现在对企业负责任的要求越来越高了。毕竟食品行业是管咱们吃饭的重要领域,企业得主动担起责任来。可现在还是有不少企业没把这事儿真当回事儿,没把理念纳入战略规划和管理体系里头。食品安全管控、绿色生产推进、产业链协同这些方面都有短板。 专家就建议啊,食品企业得先把食品安全底线给守住了,从原料到消费者嘴巴上都得盯着。还得加大科技研发投入,弄出些营养健康的新产品来满足大伙儿不同的口味需求。环境方面也得抓节能减排和绿色制造,把供应链做得可追溯、可持续。另外还要关心员工、搞好上下游协作还有参与公益活动。 再看完美公司这个案例挺有说服力的。它在这扎根中国都三十多年了。这次获奖说明人家把责任治理当成企业核心战略的一部分了。数据显示截止到2025年1月,它捐的公益钱超过了10.9亿元呢!涉及教育、水利、健康、文化这些领域。这说明人家形成了一整套系统化、长期化的公益体系。 话说回来,责任建设这事儿不能光说不练。随着“大食物观”落实下来还有健康消费需求增长,食品产业得往高质量、可持续发展的方向走了。企业得把责任治理跟业务创新深度融合起来。完美公司提出的“共同成长 完美生活”的新价值主张就是这个意思。 这事儿说白了就是:在民生关切跟市场变革交织的时代里,只有把责任深植到发展基因里头去了,才能把产业繁荣跟社会进步这事儿都给干成了。