苏杭苏杭,这条老街上,你就能找到最正宗的江南年味儿

其实也不用非得去苏杭,在沪浙边界这条老街上,你就能找到最正宗的江南年味儿。2月21日的时候,“山塘享年味 乘马踏烟花”这系列活动正好在山塘老街办得如火如荼。这个时候去逛逛,“逛吃”的氛围一点都没减弱。走在这条长街上,到处都能闻到香喷喷的味道,不光让人想家,更让人感受到那种刻在骨子里的团圆感。外地的游客都不用大老远跑去苏杭了,在山塘老街就能吃上那些大家都爱吃的民俗小吃了。 大家把福字框在桥上拍照留念,屋顶上那些小马的装饰,还有一些“拍马屁”的趣味布置,都吸引着游客们停下来拍照打卡。现场人特别多,大家一边吃着琳琅满目的小吃一边拍照记录快乐时光,到处都是欢声笑语。 尤其是刚出锅的海棠糕特别香糯,那种甜美的暖意让人觉得特别温暖。饼皮薄薄的脆脆的裹着绵密的豆沙还有香甜的果仁经过热油一烤,颜色变得红亮诱人,5分钟就能出锅了。外脆里糯的口感吃起来甜而不腻,温热的甜蜜感觉在舌尖化开,这一口下去感觉冬天的寒冷都没了,心里满满的都是新年的福气。 还有小红车刚炸好的萝卜丝饼,透着股朴实的烟火气。面糊在热油里慢慢摊开形状从素净变得金黄酥脆,轻轻咬一口外皮咔嚓作响内里又软又香。这种金黄与红润、酥脆与软糯的口感里藏着阿姨六年的手艺呢。 百年老街里的好味道也很多。阿平牛杂用煲仔的做法暖透人心,配上慢慢煨煮到软烂入味的白萝卜特别好吃。店里菜单挺全的,你能在同一顿里尝到浓油赤酱的本帮味儿和麻辣鲜香的川味菜。这么一店就能尝遍南北风味难怪吸引了各地来的食客大口吃肉大快朵颐。 亭林的胡女士带着家人买了热腾腾的海棠糕边走边说:“我吃到了小时候记忆中的味道真香啊,一路逛过来感觉古镇的年味儿也很足!” 除了好吃的年味美食在明月山塘游客中心发的红包里还有餐饮折扣券、咖啡免费券这些新年福利等着大家去拿呢。