吴双建在3月29日评论称，有个浙江杭州的顾客在3月29日发视频说，他去金匠寿司的滨江宝龙城店吃饭时，看到一只老鼠正从传送带旁边跑过。3月30日，金匠寿司就发了个致歉声明，说是老鼠是从外面进来的。他们把当天所有的食材都扔了，还免费给顾客吃的钱并让他们走了，店里也暂时关了门消毒，还给当地的市场监管部门说了这事。不过，他们找了第三方机构出的报告里有很大一部分在说老鼠怎么进来的。他们强调自己防老鼠做得挺好的，就是周围店多、商场环境复杂什么的，推断是老鼠从大门进来的。但事实是大家都看见老鼠了，它到底跑哪去了、吃过啥谁也不知道。 吴双建觉得，这事儿商家不用管老鼠是从哪儿来的，只要赔钱认错就行。保障食品安全是商家的本分，不能因为老鼠来源问题就免责。商家得自己去查清楚怎么回事，再跟商场商量解决办法。要是商场没管好也得找他们算账。金匠寿司说老鼠是外来入侵的这说法有点像在推卸责任。另外那个第三方机构的结论可信吗？会不会因为他们来调查把现场搞坏了？而且店员也一直说是外面进来的，可他们怎么没及时处理？这说不通啊。餐厅出了这种事不能光赔赔偿费和清退顾客，还得封存现场赶紧叫市监部门来查个明白。国家有防鼠的规定，要是违法就得罚钱。当地监管部门必须介入调查清楚来源、依法处理一下；还要让相关单位赶紧整改措施落实好，把消费者的安全给护住了。