“微醺经济”在这几年真是越来越火,2026年的春季糖酒会上,“浪”和“茶酒”这两个新品就要露脸了。这主要是因为大家现在喝酒的习惯变了,不再像以前那样大口喝酒、非要喝到不醉不归,年轻人现在更爱喝那种度数不高的酒,10度以下的低度酒特别受欢迎。大家觉得这种酒喝起来清爽,喝了也不容易上头,而且不管是和朋友聚会还是自己在家呆着,都能喝上一杯。数据显示,18到35岁的人里头,有67.3%的人都喜欢这种低度酒,这个比例比2020年的时候涨了21.5个百分点。现在的年轻人不怎么在乎那种“不醉不归”的感觉了,反而喜欢3%到10%的酒精度数。再加上现在的人越来越注重健康,67%的消费者都关心喝酒对身体有没有坏处。所以很多品牌都推出了零糖、无糖、还能帮助调节身体的低度酒产品。科学家说过,3到9度的气泡酒如果酒精含量(BAC)控制在0.05%以下,不仅能让人心情变好、缓解焦虑,还不会伤脑子。这正好能帮现代人减轻点压力。还有一个情况就是,大概有30%到50%的人因为体内的ALDH2基因出了点问题,喝酒特别容易上头,所以他们一般都会选择度数低的酒来喝。 再说女性市场这一块,淘天集团的数据也挺有意思。低度潮饮这个赛道里,女性消费者占了61%。70%的18到35岁年轻女性都成了10度以下酒类的主要买家。她们在挑酒的时候不光看味道好不好喝、颜值高不高,还特别在意喝完身体会不会有负担。这种需求也逼着品牌在包装和味道上不断改进创新。 现在酒类市场本来就竞争激烈,在低度酒这个细分领域里更是这样。既有大品牌在里面分一杯羹,也有不少新品牌在努力突围。像茅台、五粮液、汾酒这些老牌子早就开始布局低度酒产品了,靠着牌子硬、渠道多的优势抢了不少份额;而普罗塞克、卡瓦这种进口的气泡酒也凭借着产地的好名声占了中高端市场的位置;至于那些新锐品牌呢,就专门盯着年轻人的个性需求下手。比如RIO专门给都市年轻人那种独自在家的感觉设计了“一个人的小酒馆”系列;元气森林则是看重了大家对健康的关心。2025年他们跨界出了个气泡酒牌子叫“浪”,0糖0脂0嘌呤加上9度的酒精度数,把健康和微醺的体验都给满足了。今年元气森林还会继续深耕这块业务,在成都糖酒会期间还会正式推出3度的茶酒。 不过话说回来,现在的低度酒行业竞争确实挺激烈的,容易出现产品长得都差不多、有些牌子没什么独特之处、消费者教育也还得跟上这些问题。不过随着大家需求越来越高、行业标准越来越严、品牌创新能力越来越强,这些问题都会慢慢变成好事。 从整体情况来看呢,估计未来5年低度酒类还会一直保持高速增长。2026年中国低度酒市场规模估计能到750亿到900亿元之间,每年能涨25%以上。其中10度以下的酒类肯定会占很大比重。在这种情况下,只有真正抓住消费者的情绪和健康需求、坚持产品创新和品质升级、再配合规范的环境和多元化的竞争策略才行。