春节将至,市场上到处都透着浓浓的节日气息,大家伙儿买年货的心思都动起来了。和以前不太一样,今年大家买东西不光是看东西多不多,更在乎吃的是不是安全、味道咋样,还有有没有点文化味儿,这就逼着商家在各个环节都得搞升级。 在卖肉的地方,“无抗猪肉”、“无抗羊肉卷”这些贴着金字招牌的产品特别显眼。这些肉养得都很有规矩,全程不给鸡羊吃抗生素,还给了权威机构的检测报告,中高端的客人才敢买。买水果的地方,进口的车厘子、草莓礼盒卖得火热,像陕西富平柿子这样的国产特色也用精美的盒子卖到了全国各地。能吃的安心现在成了商家进门的硬杠杠。 传统手艺也在悄悄变样。像鲅鱼馅水饺、胶东花饽饽这些老味道,销量一直往上走。做花饽饽的师傅现在用的都是纯天然的果蔬汁调颜色,既好看又健康。快过节了,商家还推出了腊八粥原料包、饺子粉这种东西,省得家里人忙活半天。 商家们为了留住客人也是费尽心思。有的直接从全球各地直采货物,让最新鲜的海鲜肉品很快就能端上餐桌;有的还能让顾客自己搭配礼盒,想送什么送什么。店里也布置得特别有感觉,放了心愿墙让顾客写愿望,把鲜花绿植和年货摆在一起看着就心情好。 这一年年过得不一样了,大家的消费观也变了。从以前只求能买到东西,到现在讲究吃得健康、过得有仪式感。企业要是不跟着变就跟不上趟了。未来大家肯定会越来越看重品质、健康还有文化内涵这一套。