3月5日和6日，成都成华区隆兴路社区与小繁星青少年志愿者服务队联合8号素椒面馆，免费给外卖骑手和快递员们送上了一碗热腾腾的面。这家面馆位于龙潭路8号，老板陈杰在这家店门口坐了下来。他给每位进店的外卖员和环卫工人加个煎蛋，这成为了他的规矩。从2024年7月开店以来，老板已经送出了超过1万个煎蛋。 老板陈杰之前也是一名外卖员，经历过风雨。现在开了一家素椒面店，他用自己的方式回报着这些新就业群体。面店在早中晚都营业着，成了周围骑手们休息歇脚的好地方。这里几乎每天都能看到刘文萍在帮忙收拾桌子。刘文萍对记者说：“他就是心善，我就是看中他这点。” 陈杰的手机里存了很多骑手的微信联系方式，还有一个200多人的微信群。大家习惯了在这里叫面、吃面。其实老板没有在店里放任何提示文字来宣传免费煎蛋的事儿，这是属于他和骑手们的默契。 3月6日下午3点多，店里还是断断续续有人进来。一位外卖骑手刚坐下就喊道：“老板，二两素椒。”陈杰立刻就把鲜切面丢进大锅里开始煮了起来。几分钟后热面出锅了，他夹起筷子从煎蛋盘里拿了一个煎蛋铺在了面上。 这就是老板留给大家的“隐藏菜单”。每天早上金黄的煎蛋一层又一层地铺满盘子里，只要有人来就送一个。“我也不知道送了多少个了。”陈杰笑着说，“每天差不多要消化二三十个吧。” 记者给粗略算了算发现，从开店到现在已经超过1万个煎蛋被送出。这个消息传开后，很多人都被感动了。唐师傅是其中一位外卖员，“我差不多从他开店就开始在这里吃了。”程师傅也感动地说：“晓得了煎蛋的事还很感动。” 这家面馆名字和数字8有缘：位置在8号又靠近8号线地铁。陈杰说：“只要店一直开着我就会一直把这个蛋给加下去。” 除了平时给大家免费加个蛋外，学雷锋纪念日期间也有活动请新就业群体免费吃面。程师傅还会继续光顾这里照顾生意。“我也没有什么大目标啊。”陈杰腼腆地说，“就是夫妻俩一起把店开下去嘛。” 他觉得自己在能力范围内用最好的食材做饭就行了，“我就是想给他们补充点营养嘛。”