四川美术学院造型艺术学院把包饺子大赛举办到了第三年，从以前光为了“吃饺子”的娱乐变成了现在的专业竞赛，这反映了学院教学理念的变化。以前高校活动大多形式固定，很难让人有参与的热情，川美这次把日常的饮食变成了艺术创作的平台，既解决了形式单一的问题，也找到了一条美育和文化传承的新路子。 这次活动把面团当成画布，给蔬果色素当颜料，学生们搞出了很多融合中西方元素的立体作品。像什么奔马、神话角色还有抽象色彩，这些东西彻底颠覆了人们对“饺子”的老看法。主办方取消了速度赛这种比较枯燥的环节，专门留时间搞创意，就是为了让大家把注意力从单纯做东西转移到真正的创造上。团队合作的竞赛模式也锻炼了学生的组织能力，获奖队伍拿到奖金还能用来做点别的事儿，这正好符合知行合一的道理。 为了保证质量和效果，主办方想了不少办法：定主题、设多样的奖项、用天然色素、去掉浪费的环节。这些措施把比赛变成了一个能传承文化、做美育实践、搞创新教育的综合性平台。以后这种把生活和艺术结合在一起的模式很可能在别的学校也流行起来。 当饺子变成雕塑、面团画成奔马的时候，这个比赛就不再只是比手艺了。川美师生通过双手捏出来的东西不仅仅是作品，更是对传统文化和现代生活关系的思考。年轻一代正用这种独特的方式探索属于这个时代的艺术语言，这也正是美育最生动的体现。