2025年,中国深圳举办APEC会议,这个消息给每一个深圳人带来了巨大的期待。“筷箸小院”的张军和林晓平就把希望寄托在了这个重大国际会议上。他们认为,这对深圳来说是一个展示自己的绝佳机会。“筷箸小院”不仅仅是光明区保护古村落和活化利用的一个缩影,更是深圳探索“都市田园”发展模式的生动实践。从一个人的坚守到一座城的远见,“筷箸小院”成为了光明区的一张文化名片。这次张军在布里斯班举办的“中国年”活动中,指导外国友人制作筷子、讲解使用方法以及餐桌礼仪。他把中国的待客之道给外国朋友展现了出来。他还回忆起当时外国朋友夹着乒乓球满大街跑时自豪的情景。张军告诉大家,“一件简单细小的事,只要坚持下去做到一定深度,必有所成。”为了实现这个目标,2019年他辞职来到了迳口村,把6户废弃老宅改造为“筷箸小院”。从那时起他就开始打磨木筷了。张军希望通过筷箸文化树立文化自信。他说,“人生只有九万餐”,吃好每一餐就相当于最好的祝福。林晓平拍摄了这个故事。 在深圳古村的一次活动中,张军讲述了他与筷子打交道的故事。他说,这双手与筷子打了整整11年交道了。他还摊开掌心给大家看老茧和变形的印迹。林晓平给他拍了照片。“你看我这手,”张军说,“都是干活磨出来的。”现在张军亲手打磨了上万双筷子。“筷箸小院”也像一颗种子在迳口村生根发芽了。光明区以“百县千镇万村高质量发展工程”为牵引打造麒麟舞、陶艺等非遗技艺聚落。 每一双筷子都有一个故事。在光明区岭南古村落中走进“筷箸文化展厅”,满架满桌的筷子令人目不暇接。每一个孩子都能在这里体验到制作筷子和品尝美食的乐趣。“我想起爷爷奶奶”,张军说,“我就以奶奶的缝衣针为形雕出一根筷身。”乡村的记忆就在这一双双筷子上活了过来。 离迳口村十几分钟车程就是光明科学城,大批高端人才聚集在这里工作和生活。“周末经常有科学家带着孩子来我的小院”,张军说,“做一双筷子或者只是坐下来喝杯茶听我侃大山。”这些平日里与仪器和数据打交道的科学家们需要一个能放松身心回归生活的地方。 这次在澳大利亚布里斯班“中国年”活动中推出“筷行动”,指导外国友人制作筷子讲解使用方法和餐桌礼仪以及中华文化背后的故事给他们带来了极大兴趣和好奇。“当他们夹着乒乓球满大街跑喊着‘我会用中国筷子了’那一刻我觉得这双筷子有了更大意义”。 深圳人民眼丨在深圳古村让世界“筷”乐起来成为了光明区保护文化根脉探索“都市田园”发展模式的生动实践和实践样本之一。“用一双筷子架起一座桥不仅要连接人与人也连接国与国”,张军认为“希望通过筷箸文化树立文化自信”。这个观点给人民日报中央厨房-深圳人民眼工作室带来了巨大启发和思考空间。