西平县市场监督管理局焦庄市场监管所在3月4日这天专门给大家开了个会,是关于学校食堂食品安全的事儿。为啥这么急?为了让大家心里有数,咱们得在2026年这个春天把校园的“吃饭问题”彻底搞定。 焦庄市场监管所这次算是动真格了,把辖区里所有学校的食品安全管理员、食堂负责人还有中心校的人都给喊了过来。会议的重点就是盯着食堂里头的事儿,从进原料到出锅都得管着。 咱们平时工作里那些容易被忽略的地方,像从业人员健不健康、原料买回来怎么查验、剩菜剩饭咋处理这些细节,刘铁牛他们在会上都一点一点给挑出来了。不仅说了哪儿错了,还直接定下了整改的规矩。 朱丽洁提到了一个很关键的点,校园里的安全工作得靠细功夫磨,光说说可不行。大家以后必须得照着“日管控、周排查、月调度”这套规矩来办,查出来的问题必须如实记在账上,绝对不能糊弄人。 焦庄市场监管所的人还特意嘱咐大家要拿出“耐心、细心、责任心”这三样东西来,把每一条制度、每一条规范都给落到实处,绝不能让师生们的嘴里吃出问题。 以后这个监管所还得盯着不放,督促着大家把各项要求都弄清楚了,把那道春季校园食品安全的防线给筑牢了。(通讯员:朱丽洁 编辑:刘铁牛)