春节临近，市场消费进入高峰期。
作为传统佳节，春节期间食品消费量大幅增加，食用农产品、酒类、糕点等节令商品成为市民采购重点。
与此同时，节日期间市场流动性增大、经营主体众多、消费需求集中等特点，也为食品安全监管带来新的挑战。
兰州市市场监管局将春节食品安全作为当前工作重点，采取主动出击的监管策略。
2月14日，该局检查组深入城关区等核心商圈，对肉菜市场、农副食品超市、药店、糕点店及年货市场等重点场所进行了全面督查。
检查内容涵盖食品安全、特殊药品及重要民生商品等多个领域，体现了监管部门对民生保障的全方位关注。
在静安门肉菜市场的检查中，执法人员重点关注了肉类、蔬菜、水产品等食用农产品的质量管理。
检查组逐一查验了商户的进货渠道、索证索票情况，核实了检验检疫证明的完整性，并对冷链食品的追溯管理进行了详细审查。
这些环节看似繁琐，实则是确保食品从源头到餐桌全程可控的关键措施。
同时，检查组还对酒类等节令热销食品的价格公示情况进行了监督，防止节日期间出现价格异常波动。
在农副食品超市，散装白酒的销售管理成为检查重点。
散装酒因其价格相对低廉而在春节期间销售量大，但其生产来源、卫生条件等往往难以追溯，存在较大安全隐患。
通过对这一环节的重点监管，有助于从源头上防止不合格产品流入市场。
兰州市市场监管局要求市场开办方和经营户严格落实食品安全主体责任，确保商品来源可溯、质量可靠。
这一要求体现了监管部门从被动应对向主动防控的转变，将安全责任压实到每一个经营环节。
市场开办方作为第一道防线，需要建立完善的准入机制和日常监督制度；经营户作为直接责任人，需要严格把控进货质量和销售过程。
展望春节期间，兰州市市场监管局表示将继续紧盯关键时段，加大市场巡查频次和执法力度。
这意味着监管部门不仅要做好节前的集中排查，更要在春节期间保持高度警觉，对违法违规行为坚决查处，对安全隐患及时消除。
通过"时时放心不下"的责任意识，监管部门力求将风险隐患消灭在萌芽状态，确保市场秩序平稳有序。
年关不仅是消费旺季，更是对城市治理能力的集中检验。
兰州以务实举措筑牢安全防线，为各地节日市场监管提供了参考样本。
未来，如何将临时性高压监管转化为常态化制度保障，仍需在实践中持续探索。