冬天天冷风大，大家总想喝点热乎的东西暖暖身子，汤粥就是首选，因为它们柔软温润又好消化，特别适合体质弱或者怕凉的人。红薯小米粥材料好找价格还便宜，成了不少家庭过冬的“续命神器”。 做法也很简单。先准备半杯小米和200克红薯。先把小米淘洗干净，用冷水下锅。再把红薯去皮切成滚刀块倒进去。然后大火烧开转小火慢熬30分钟，等粥变得浓稠米粒开花就好了。 别看这碗粥食材小，能量却很大。小米里有B族维生素和色氨酸，能调节神经缓解焦虑，特别适合失眠的人喝。红薯里的膳食纤维柔和，小米里的蛋白质又好吸收，两者互补能减轻肠胃负担。红薯补虚益气，小米健脾养胃，就像《本草纲目》里说的那样“代参汤”，对肾虚怕冷的人来说是个天然的补药。 不过喝粥也得注意度。别光喝粥，搭配点青菜鸡蛋吃更营养。每次喝个200毫升左右就行，喝多了容易烧心胀气。胃溃疡或者胃酸多的人要小心点，体质虚寒的人也要少喝。糖尿病人得控制总量。 给自己和家人熬上一锅简单却暖到心窝的红薯小米粥吧。