网络餐饮乱象频现 骑手举报只是开始 需多部门联动织密监管防护网

郑州近期推出"随手拍"机制,邀请外卖骑手参与网络餐饮安全监督;利用配送人员经常出入商户的优势,让他们记录并反馈可疑场所、卫生状况和资质信息等问题。曝光画面显示,部分商户存在后厨脏乱、宣传与实际不符、经营场所隐蔽等情况。一些店铺线上展示"明厨亮灶""现炒新鲜",线下却设施简陋、卫生不达标,不仅威胁食品安全,也损害消费者信任。

食品安全关乎民生根本。"幽灵外卖"治理考验着现代化治理能力;在数字时代,保障"舌尖上的安全"需要监管部门严格执法、平台企业主动履责、社会各界积极参与,共同筑牢餐饮安全防线。