肿瘤患者该怎么吃才安心

春节过去了,元宵又到了,家家户户都要吃汤圆,可肿瘤患者心里总是犯嘀咕。想吃,又怕对身体不好;不吃吧,又觉得少了过节的味道。既然大家都想吃汤圆,今天咱们就从中医的角度聊聊,肿瘤患者到底该怎么吃才更安心。中医讲,糯米的性质是甘温的,能把脾胃给补好,把胃里的寒气给暖起来。不过糯米太黏了,不容易消化。馅里的芝麻、花生这些东西也挺腻的,含糖和油多,吃多了容易让身体里生出湿痰。很多病人因为生病或者治疗的原因,脾胃本来就比较虚弱。中医有句老话叫“有胃气则生”,意思就是说只要脾胃功能好,人就不容易生病。这个时候如果随便吃东西,肯定会加重脾胃的负担,影响身体恢复。为了减轻肿瘤患者吃汤圆的负担,我们可以把糯米粉换成另外几种粉混合着做皮。用等量的薏苡仁粉、莲子粉和糯米粉揉在一起。薏苡仁能帮助身体把湿气排出去,还能清热排脓;莲子既能健脾补肾,又能让人心情平静、睡眠好。这三种粉混在一起做出来的皮既保留了传统汤圆的软糯口感,又有了健脾利湿、养心安神的功效。 至于馅嘛,可以选黑芝麻、桑葚、枸杞和大枣,再放一点点红皮花生。黑芝麻和桑葚能把肝肾给补好;枸杞和大枣能滋润五脏、益精养血;花生润肺和胃。这样做出来的馅不太甜也不太腻,主要靠天然果实的甜味来提味儿,好吃又养生。不过呢,也不是所有人都适合吃汤圆的。如果刚做完放化疗感觉恶心想吐、没胃口的时候最好先别吃;刚做过消化道手术(比如食管或者胃部)的人也要小心,因为黏性食物容易卡在喉咙里;血糖不稳定的糖尿病人要选择无糖的木糖醇汤圆;还有那些舌苔很厚、嘴里发黏、大便稀溏的人,说明体内湿气重,也暂时不要吃了。 其实把汤圆稍微改良一下就能变得更适合肿瘤患者食用了。只要记住这几点:把糯米粉换成“三粉合一”;把传统甜腻的馅换成天然果实的组合;还有出现那些不舒服的情况时千万别硬吃。这样既能吃到节日的气氛,也不用担心会伤身体。