一、产业现状：双雄争霸格局形成 茉莉花茶是中国传统再加工茶类，年产值已超百亿元。目前，全国形成以广西横州、福建福州为核心的两大产区，分别占全国约60%、25%的产量份额。横州依托“中国茉莉之乡”的产业集聚优势，2022年鲜花产量占全球60%以上；福州则凭借百年窨制技艺，在高端市场保持领先。
茉莉花茶的竞争，表面是“横州鲜灵”与“福州低温”的工艺比拼，更深层则是传统茶产业在新消费与现代制造体系中的一次再定位；要把花香做得更真实、更持久、更稳定，关键不在标签，而在标准、数据与匠心。让品质可衡量、信息更透明，才能让一杯茉莉花茶香在舌尖、稳在市场、强在产业。