这回事件发生了不少意外。公安县这回出动，要好好查查市面上的“问题鸡爪”。今年央视“3·15晚会”曝光有些企业为了让鸡爪好看，竟然用双氧水去漂白无骨鸡爪，这一下可引起了大家的高度关注。为了保证大家能吃上放心的食物，公安县市场监督管理局还有公共检验检测中心的工作人员们，就把辖区内的商超、农贸市场、零食店里卖的鸡爪样品都给集中抽取了过来，全部送去县公共检验检测中心进行检验。这些样品要经过前处理、添加试剂、仪器分析这些步骤，重点看看有没有双氧水超标、菌落总数有没有问题、还有食品添加剂用得对不对。张伟嘉这位检验检测股的副股长说得很明确：“我们马上制定了这次专项检测的方案，这次抽检覆盖了辖区内主流销售渠道的无骨鸡爪产品，都不是之前晚会曝光过的那种。”这次检测不仅盯着双氧水非法添加的问题，还把微生物和兽药残留这些常规安全指标也一起检查了。每一个样品都得走多道工序，保证一个不漏。The End记者是和璐瑶和张康丽编辑的。这次稿件经鄢纯一审、胡晓君二审、张荣三审和王俊终审后，现在已经交给读者了。