想煮壶暖身的苹果肉桂茶补补身体，让胃口也跟着好起来，这就给你弄好了！先把秋冬那股子香甜给凑齐：苹果1个、橙子1个、红茶20克、肉桂棒2根、迷迭香少许、冰糖10克、纯净水2000毫升——看这清单里的每一味，苹果的脆、橙子的酸、肉桂的辣、红茶的醇，再加上迷迭香的清爽，这壶水闻着就不一般。 接下来就是让果香在12分钟里慢慢熬出来。先切好苹果：把苹果一切两半，一半横着切成薄片留着做装饰，另一半削皮后切成丁放到锅里煮。橙子得先去白瓤和籽，这样吃起来才不会苦。锅里的水先烧开，投进去冰糖、红茶、肉桂棒和苹果丁，全程都用小火煮，保持微沸的状态。拿个搅拌棒每隔3分钟轻轻搅动两下，让果胶和茶多酚能充分地融合在一起。熬足了这12分钟后，橙香最先飘出来，接着是肉桂味。 这时候把滤网拿来捞出茶渣，再把橙片、苹果片沿着杯壁铺好，最后插上两片迷迭香当小旗。一杯高颜值的苹果肉桂茶就做好了。冬天手脚冰凉或者胃有点下垂的人可以试试这款茶。肉桂本身辛甘大热，专门能对付那些中气不足引起的毛病。喝完之后从舌尖一直暖到脚尖。苹果和橙子里的果糖能被肠道直接吸收，挥发油和不溶性纤维又能刺激胃肠蠕动。吃完油腻的东西来一杯，胃口马上就醒了。不过孕妇、阴虚火旺的人最好别喝，睡前两小时也别碰肉桂，免得燥热睡不着觉。 冬天光吃苹果也有不少好处：维生素C和锌一起能提高免疫力；钾元素能帮着维持血压和体液平衡；膳食纤维能清理肠道。不过每天吃1～2个中等大小的苹果就够了，吃太多可能会拉肚子。这茶最好趁热喝，温度在85℃左右最能把肉桂的香气给激发出来。要是喜欢奶香味，倒上100毫升低脂牛奶进去变成肉桂拿铁也不错；配几块焦脆的黄油曲奇或者坚果麦片吃也挺好。寒风一吹配上炉火一烤，这咕嘟咕嘟的苹果肉桂茶就像是给冬天按了个“暖”键。虽然它能补中益气、健脾开胃挺实用，但让人真正上瘾的还是那种从舌尖暖到脚尖的幸福感。