3月到了，抓紧安排一道汤吧！这道汤既开胃又美味，简直就是个神器。给你推荐几款春季时令好食材：荠菜、口蘑、鲜贝、腌笃鲜、家烧鲳鱼、雪菜雷笋蛏子。这些食材搭配起来，简直就是舌尖上的享受。今天我要介绍的是栾俊杰大厨的一道开胃快手汤。番茄打底，豆腐烫嘴，整锅汤都散发着酸溜溜的香气。要想让汤更加浓郁，大厨给肉末来个改头换面。普通猪肉末换成牛肉末，肉香更浓，还有优质蛋白、铁和肌酸。不用担心原材料问题，大师用的这款【华牧鲜俄罗斯牛肉饼】，100%原切0添加。原料来自俄罗斯西伯利亚谷饲牛的肋排部位，肉质细嫩还有奶香。买回去解冻就能下锅，5分钟搞定！不仅可以做成肉酱、蒸肉饼或者炖汤羹，还可以夹块面包做成快手汉堡。这次特惠活动，13袋到手只要118元。 番茄汤怎么更浓郁的问题也不用担心了。跟着大厨的步骤来做就好！食材准备有2块牛肉饼、1盒豆腐、6个口蘑、2个番茄。调味方面需要番茄沙司、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉还有葱花。现在我们来看看制作过程：先把番茄划十字刀下锅，加1调羹盐煮开后去皮切块。然后再准备口蘑切块。 接下来是炖煮过程：热锅冷油下入牛肉饼煸至完全炒熟。牛油溢出后会让煮汤更香！记住不用剁馅也不用搅拌机，这款牛肉饼打开包装就能用！配料表干干净净的，没有添加任何合成物。安格斯牛作为世界四大名牛之一，谷饲放养后做出的牛肉饼更加肉嫩多汁还有奶香！而且已经去筋不塞牙了。 然后下入口蘑炒透，让口蘑吸收牛油香味。接着加番茄沙司煸炒后番茄味更浓郁！再加番茄和4调羹番茄沙司炒透后加1碗清水加盖炖煮释放牛肉奶香味。最后加豆腐轻轻推炖1分钟左右就好了。 关火勾芡时要注意，加2茶匙盐和鸡精胡椒粉各1茶匙煮开后关火加2调羹水淀粉倒入砂锅加葱花即可。这样做出来的番茄豆腐汤既美味又营养丰富。趁着这个春季特惠活动赶快动手做起来吧！