哎，大米一旦生了虫，谁心里都不好受，看着那虫子爬来爬去真够恶心的，就算使劲淘洗也未必能干净，吃起来更是没味儿了。以前遇到这种情况，大家习惯拿到太阳底下暴晒，但这招其实挺损的。你想想，大米被晒得发脆了吧？煮出来的饭口感那是大打折扣。这次咱们换个思路。 首先是花椒大蒜法。米虫这东西特别怕刺激性的味道，正好花椒和大蒜都是这方面的好手。你可以拿个一次性口罩，剪个口子，往里头塞一把花椒和几瓣大蒜，扎紧口子就行。把这个小袋子埋进大米里，气味就会慢慢散发出来，虫子就不敢靠近了。如果大米多的话，可以多做几个袋子分散放。 还有海带法也不错。大家平时买的干海带也是好东西。把它直接埋进米里就行。海带吸潮能力特别强，能把米里多余的水分吸走，不让它受潮。海带还有杀菌的作用呢。不过要注意啊，海带埋久了也会受潮发烂，所以得记得每隔半个月拿出来晒晒再放回去。 要是你发现米里已经生虫了也别急着扔。你可以把大米分装到塑料袋里，直接扔进冰箱冷冻室冻24小时。低温一下就把虫子和虫卵冻死了。等拿出来淘洗时，死虫子就浮在水面上了，冲一下就干净了。 平时想买大米还是别贪多。现在买东西很方便，没必要一次囤很多。建议少买勤买。家里吃米少的话，最好买那种小包装的或者真空包装的米，这样保鲜度更好。 最后说下装米的桶也得定期清洗晾干。千万不要把新米直接倒在旧米上，那样很容易把旧米里的虫卵带进去。 总之啊，想要大米放上半年都不生虫就按我说的做呗。这就把前面讲的几种方法好好利用起来，顺便控制一下购买量和注意存储细节就行。