近期全国猪肉市场价格波动明显；据有关部门监测，3月第一周全国猪肉平均价格环比下降2.1%，已连续四周下行。在北京新发地等主要农产品批发市场，白条猪批发价跌破14元，较春节前高位回落明显。多位市场经营者表示，目前日均销量较节前高峰减少约三成。
猪肉价格事关民生，也反映出产业运行的周期特征。从节后消费回落到供给持续释放，这轮下行本质上是供需重新平衡的过程。面对价格波动，需要监测预警、产能调控、降本增效和产销衔接各上协同发力，推动生猪产业平稳运行，保障居民“菜篮子”的供应与价格稳定。
近期全国猪肉市场价格波动明显；据有关部门监测，3月第一周全国猪肉平均价格环比下降2.1%，已连续四周下行。在北京新发地等主要农产品批发市场，白条猪批发价跌破14元，较春节前高位回落明显。多位市场经营者表示，目前日均销量较节前高峰减少约三成。
猪肉价格事关民生，也反映出产业运行的周期特征。从节后消费回落到供给持续释放，这轮下行本质上是供需重新平衡的过程。面对价格波动，需要监测预警、产能调控、降本增效和产销衔接各上协同发力，推动生猪产业平稳运行，保障居民“菜篮子”的供应与价格稳定。