在西部县域经济转型升级的大背景下，积石山县“85后”青年马成虎的创业经历颇具代表性。2015年，曾在南方电子厂务工的他回到家乡，注意到当地服务业供给不足——城镇化提速后——年轻人消费需求在变——但县城缺少相应的服务支撑。调研发现，当时县城还没有专业外卖平台，居民餐饮消费主要依赖堂食。
从填补市场空白到成为县城生活的“基础设施”，从单一配送到参与灾后保障与恢复，“吃啦米”九年的发展既是归乡创业者的个人经历，也为观察西部欠发达地区消费升级、新业态成长和基层治理提供了一个具体样本。在乡村振兴与共同富裕的背景下，如何吸引更多青年返乡创业，如何完善新就业形态劳动者权益保障，如何让数字经济更广泛惠及基层人群，仍需持续关注与加快。马成虎和骑手们穿梭街巷的身影，正是县域新活力的一种体现。