最近，珠海的木棉花开得很旺，像一团团火焰，点燃了海滨城市的天空。大家都举着手机拍照，想把这美丽的时刻定格在相册里。但也有人看见地面上的木棉花，就想着把它们捡回家晒干煲汤。陈佳哲/摄 深圳食药安办提醒大家，路边的木棉花不能随便捡。因为路边的木棉花常常被汽车尾气、粉尘等污染物覆盖，还容易沾染虫卵和杂质。特别是在梅雨季节，木棉花容易发霉。即使看上去很干净，也有可能有虫卵藏在里面，普通肉眼根本看不到。 专家指出，木棉花必须完全干燥才能入药。可是春天雨水多，家里晒东西很难达到标准。如果湿度超标，霉菌和虫卵就会悄悄滋生出来，喝了这种汤反而会伤害身体。 虽然木棉花本身没有问题，但关键在于来源。研究显示，木棉花富含碳水化合物、蛋白质、多糖和锌、铁等微量元素，确实可以药食两用。《岭南采药录》记载它有清热解暑、利湿解毒的功效；广东民间还用它的皮作为药材宣散风湿。 想要安全地喝木棉花汤，就要注意以下几点：首先，到正规药店或市场购买有“药用”标志的木棉花，并且要看清楚产地、采收时间和炮制信息；其次，搭配食材要科学合理，成年人每次干品不超过10克；最后，买回家的木棉花先用冷水浸泡15分钟，然后用流水冲洗三遍；煮汤前要用小火烘干或低温烘干1小时，确保水分含量不超过13%。 除了木棉花外，路边芒果、荔枝也是一样危险。这些绿化果实喷药、吸尘、吸附尾气后重金属和农药残留超标；果皮上还可能携带致病微生物。记住这句话：“只能看不能吃！” 木棉花开给广东人带来季节的仪式感和浪漫气息。但我们要把安全放在第一位。路边的木棉别乱捡，只有通过正规渠道购买才能保证安全；路边芒果、荔枝也不要随便吃。把风险挡在汤锅之外，才能真正享受春天的第一口清甜。