大家好！今天咱们聊聊春季的饮食该咋弄。大家都知道，中国人最讲究“应时而食”，这其实是一种生活智慧，把四季的轮回都融进了饭桌上。你看咱们的节气餐桌，就像把大自然打包好了送给咱们，里面全是顺应天时的道理。下面就请悦湄兰导师给大家盘点一下这个季节该吃啥。 先说说蔬菜吧。春笋这时候刚冒尖，虽然好吃得很，但草酸含量太高，记得一定要焯一下水再吃，肠胃不好或者有结石的朋友少吃点。香椿也是春季的宝贝，不过它的亚硝酸盐含量高，必须焯水才能降低危害。菠菜大家都熟悉吧？草酸这东西太顽固了，煮一下才能放心吃。韭菜性热，要是肠胃弱或者上火容易长痘痘的人就要忌口啦。野菜荠菜也挺常见的，一定得彻底洗净再焯水，路边不认识的可千万别乱采。马兰头性子偏凉，脾胃虚寒的朋友可别贪嘴多吃。莴笋叶子和茎最好分开储存口感会更好。西兰花呢？最好切小朵用盐水泡一会儿再炒。豌豆尖特别娇气，下锅十几秒就熟透了。最后是儿菜，也比较凉性的食物，炒熟了吃会温和一点。 再来说说水果清单。蓝莓、西梅、圣女果、枇杷、菠萝、草莓还有甘蔗都是不错的选择。 肉类方面河虾鲜甜可口，鸡肉是春天清补的好食材，鸭肉滋阴润燥效果好。刀鱼呢？清明前的那批特别鲜美。蛤蜊和蛏子这类贝类口感不错。螺蛳在4月初的味道最棒。 不过也有些瓜果可能不太适合现在吃哦。西瓜、哈密瓜这些瓜类太早上市的很可能是反季的。桃子李子杏子都是夏天才有的水果。葡萄多数是冷储或者反季的品种。芒果呢？本地自然成熟的要等到5月份以后呢。 除了吃东西之外，心态也很重要哦。保持精进和静心修心才是全年的核心。《金刚经》和《六祖坛经》多翻翻看会让你更清醒。冥想静坐也很管用，内在有了功夫就不怕外在变化了。 要特别留意上火、口腔溃疡这些亚健康问题。千万别熬夜或者过度艾灸了。保护好肠道很关键啊！少吃生冷甜腻的东西。 最后悦湄兰老师提醒大家：春天既要开心又要努力呀！咱们这个系列是悦湄旗下的皙魅品牌做的护肤美妆和海洋秘语内调食品哦！坚持科学护肤加上内调外养才能由内而外拥抱自信美呢！