千阳县市场监督管理局在2月26日召集了大伙开会，专门来聊聊网络餐饮的食品安全问题。这一天，千阳县市场监督管理局邀请了县局的相关业务科室、城关市场监管所的执法人员，还有平台的负责人们，一块儿探讨这事。会议上大家一起学了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，把当前的问题捋了一遍，也定下了下一步怎么管的基调。 因为这事儿直接关系到大家伙儿能不能吃得放心，所以局里打算得更细致些，目标也更精准了：首先得提高站位、把担子给挑起来，深刻认识到网络餐饮监管的重要性。大家得把责任扛在肩上，线上线下一起发力查隐患，坚决守住“舌尖上的安全”。 然后就是压实平台和商户的责任。平台要把好入网关，商户要正规经营。局里会盯着平台审查商户资质、公示信息这一块；也会督促商户依法依规做事，把问题消灭在萌芽状态。 执法这块儿也要抓得更紧、形成威慑力。盯着那些卖得好的、有流量的店，查查有没有证、卫生行不行、操作规不规范。只要发现无证、超范围或者脏乱差的情况，就得从严从重处理。 最后还得靠新技术提升效率。把“互联网+AI”的模式用起来，推动外卖平台建设“明厨亮灶”，让后厨操作全透明。这样监管起来不仅方便高效，还能形成常态长效的机制。