有这么个祛湿方子叫平胃散，最早在《太平惠民和剂局方》里就有记载，后来成了好多大夫对付湿气、调理脾胃的头号帮手。别看它只有四味药，药效却特别猛，专治因为湿气重导致的脾胃不转、肚子胀。咱们把这方子拆开看：苍术、厚朴、陈皮还有甘草。苍术味很苦又温热，专门用来把水湿给排出去，这是主力（君药）；厚朴和陈皮能把那些堵住的气给散开，这俩是副将（臣药）；甘草加上生姜、大枣，既能调和一下药性，又能护住肚子里的正气。这四味药凑一块儿，湿气散了脾就强了，气顺了胃口也就好了。 说到症状表现很明显：肚子胀得慌、不想吃饭、嘴里没味、恶心想吐、打嗝反酸、浑身没劲老想躺着睡大觉，有时候还拉肚子。只要一看舌苔白腻厚厚的，再搭上调数缓缓的（脉象），就可以大胆用平胃散来开路了。现在临床上还用它来治急慢性肠胃炎、胃神经官能症、小孩厌食还有小宝宝拉肚子。 平胃散虽然简单，但变化特别多：加二陈汤就是平陈汤，加五苓散就成了胃苓汤，再配上小柴胡就是柴平汤……它就像拼乐高似的，随症状加减药材。古方里苍术要用五斤（姜制），厚朴、陈皮各三斤二两，炙甘草三十两，研成末每次吃6克，用生姜大枣熬的水送服。剂量现在可以减到3到5克起步就行。 另外还有些常用的加减方法：湿气痰多咳嗽加二陈汤的化痰药；夏天停食喝水导致水肿加五苓散的利水药；吃不下东西肚子里有硬块加麦芽神曲助消化；身上怕冷怕热的疟疾加小柴胡和解少阳；遇到瘟疫或者拉肚子肚子痛加藿香半夏解毒解表。 服药时要注意：苍术稍微吃多了容易口干眼涩，如果有这种情况可以减少点量或者加麦芽、神曲来中和一下。口干舌燥的人千万别吃（因为热证伤阴），孕妇也得慎用。总之就是要把脾胃这个轮子给抹上油让它自己转起来！