嘿，听我说，温州那边的小龙虾今年可是真的要把大家的胃给填满了！那种特别美味的口感，让不少商家天天能卖掉上千斤。记者陈培培报道，随着春天越来越浓，大家吃饭的习惯也跟着变了，小龙虾把大闸蟹给替下来了。 最近，今年第一批小龙虾已经在好多农贸市场露脸了，价格跟去年比起来是真的降了很多。浙江东日股份有限公司下面的现代农贸城卖虾的老摊主讲，现在进来的小龙虾大多是从湖北潜江运过来的。数据显示，今年开市的时候，虾价一下子跌了40%左右，有的大个头甚至跌了一半还多。 现代农贸城是咱们这边批发零售小龙虾的主要地方，现在卖的虾按个头分三种：小号的叫小青龙（2.6钱到3.6钱一只），现在一斤17元左右，去年可是30元一斤呢，跌了43%；中号的叫中青龙（3.6钱到5.6钱一只），现在25元一斤，去年40元一斤；大号的大青龙（5.6钱以上），现在35元一斤，去年高得吓人有60元一斤。虽然便宜了不少，但因为刚上市货源不多，单个摊位一天也就是卖个1000斤左右。 业内人士分析说，主要是因为最近天气暖和，虾长得快，所以上市早；还有就是养殖技术进步了，“稻虾轮作”这样的新办法让虾苗成活率高了，货源也就多了。老摊主估计啊，过了4月，江苏、安徽还有湖南那边的虾也会跟着上市。到时候货源更多了，价格肯定会更低。