虽说身在中国当大使，巴阿达·卡岚达泽可把中国跑了个遍，把各地风土人情摸得门儿清。提起中国菜，大使直言自己印象深刻，特地翻出手机给我看他吃灌汤包的照片。他说那吃法讲究得很，先用筷子轻轻夹住翻个面，咬开小口慢慢吸汤，最后才尝馅儿。这种绘声绘色的描述一下子就把我俩的距离拉近了。 大使笑着说咱们格鲁吉亚人也特爱包子，这让我也想起了在网上见过的大包子帖子。自打格鲁吉亚对华免签后，好多游客跑去打卡叫“亨卡利”的美食。这东西跟咱们的灌汤包其实挺像，也有馅有皮还捏着褶子。吃法也差不多，都是先开窗喝汤再把整个“包子”吃掉。有些店为了博眼球还推出了超大号的“亨卡利”，这就成了网红了。看着这些网友发的图和视频，大使乐呵得不行：“看这两国美食在制作和吃法上多像！要说不一样嘛，也就是你们是蒸的我们是煮的。或者在你们看来，‘亨卡利’更像是你们的饺子。” 一顿品尝下来，两国人民的心那是相通的。这就好比在嘴里说着不用翻译的语言。和大使聊这顿美食，其实就是咱们两国人民心灵相通的证明。（吴正丹）（人民日报海外版）