太谷区侯城乡东山底村的这片大地，正忙着给500亩的香瓜赶工期，大家伙儿都盼着早上市。这一季头茬瓜长得真不错，在124个大棚里头香飘四溢，杨巨南和杨嘉盛这些村民忙得脚不沾地，摘瓜的、装筐的都在忙活。走进大棚，那股子甜香扑鼻而来。杨巨南种香瓜已经有十几年了，现在他管理着2个共2.5亩的大棚，靠这个日子越过越甜。他说咱们东山底的香瓜子在太谷可是响当当的名号，脆甜得很，老顾客年年都来买，根本不愁卖。今年这头茬瓜产量足、品相好，价格也稳当，预计今年的收成肯定比往年还要强。 杨嘉盛告诉大伙儿，东山底村凭借着好的土壤和气候条件种香瓜很多年了，现在规模搞得挺大。2025年全村香瓜的亩产量能达到4500多斤，产业收入差不多有850万元；今年产量稳着呢，收入估计能突破900万元。香瓜产量高、收益好、市场认账，成了大伙儿增收致富的主心骨。韩嘉祺是村里的大学生助理，她打算发挥年轻人的长处，用好短视频这些平台使劲宣传，把咱们的香瓜品牌维护好运营好，让优质香瓜不光在太谷吃香，还得走到更广阔的地方去。 从以前零零散散地种变成现在的大片种植，从以前的老式大棚改成现在的设施升级，从过去只在本地卖变成现在搞品牌营销，东山底村的小小香瓜现在已经变成了带动村民致富、壮大集体经济、推动乡村振兴的“金疙瘩”。杨嘉盛还透露说，以后侯城乡还会继续深挖特色农业这一块。他们打算用产业提质、品牌增效还有农旅融合这几手把香瓜产业做得更兴旺，让大家生活更甜蜜，铺就一条产业旺、农民富、乡村美的振兴路。