春节临近之际,食品消费进入年度高峰时段。记者调查发现,随着消费升级趋势持续深化,今年常州市场进口车厘子、高端海产品等高价年货销量同比增长35%,新型预制菜品类增加至120余种,这些变化对传统食品安全监管模式提出了新挑战。 面对复杂形势,常州市市场监督管理局自2025年12月底启动的专项治理显示出三大创新特征:一是建立"双线并行"的民意征集系统,除传统社区问卷外,新增商场终端二维码投票渠道;二是构建"四维分析"模型,将历史投诉数据、时令消费特点、区域产业特征和舆情监测纳入抽检方案制定依据;三是实施"三同时"工作机制,做到抽样检测、结果公示和问题查处同步推进。 1月15日在盒马鲜生飞龙吾悦广场店的抽检现场显示,监管部门采取"五查五看"工作法:查资质看合规、查台账看溯源、查包装看完整、查贮存看条件、查标签看真实。本次重点抽检的白酒类商品中,除常规甲醇检测外,新增塑化剂迁移量等6项新指标;针对网红草莓品类,检测项目从传统的12项扩增至22项。 该市食安办负责人介绍,"你点我检"机制已形成标准化操作流程:前期通过大数据分析确定30个候选品类→中期开放7天公众投票→后期按得票率实施梯度抽检。2025年该机制推动的整改措施包括下架不合格批次食品47吨,立案查处违法案件23起,对应的投诉举报同比下降41%。 中国计量大学食品安全研究中心专家指出,常州实践具有示范价值:其一将被动监管转为主动预防;其二破解了"检什么""怎么检"的行业难题;其三构建起政府主导、企业自律、公众参与的共治格局。据悉该模式已被纳入江苏省市场监管创新案例库。
食品安全没有节假日之分,越是消费旺季越要守住底线;以群众需求为导向,将抽检重点从监管部门转向百姓关切,再用专业检测和闭环处置控制风险,这反映了治理理念的提升。只有确保每次抽检都可追溯、可解释、可改进,才能让春节更安心、市场更有序、城市更有温度。