年三十儿大家都想大吃一顿，可这高兴劲儿没持续多久，40岁的程先生就“喝”出了乳糜血，躺在病床上看着引流袋里的油水，后悔都来不及。他之前跟同事们连干好几杯，吃完宵夜回家就觉得肚子像刀割一样疼，又吐又恶心。家里人赶紧把他送到浙江省人民医院，一查甘油三酯飙到了58.75mmol/L，这可是正常值的30倍啊。医生看着他那高血脂又胖还爱喝酒的样子，真是直冒冷汗。医院立刻启动MDT多学科会诊，给他做了双重血浆置换抽出了3600mL的乳糜样血浆。医生一边快速降血脂、消炎、补液，一边保护他的器官。折腾了几个小时，程先生这才脱离了危险。 很多人跟程先生一样，过节总想着多吃点补回来。急诊科的医生说了，每次喝酒或者吃油腻东西，胰腺其实都在默默“记账”，真正要命的时候往往是那最后一根稻草把身体压垮——比如连着吃两顿夜宵，或者几天熬夜应酬。急性胰腺炎这病来得急、发展快、并发症多，肚子痛很快就能变成休克。想要远离这种危机，必须把预防当日常事儿来做。 想要守住健康大门，其实只要上五把锁就行了。第一把锁是管住嘴，少一口高脂肪的东西就能少一分风险。节假日也要注意荤素搭配大概1:3的比例，肥肉、油炸食品、奶油浓汤能不吃就不吃。每顿饭吃七分饱就行，细嚼慢咽让肠胃也歇歇。第二把锁是戒酒，酒精对胰腺来说就是毒药。长期喝酒的人胰腺里会被脂肪填得满满的，功能就会慢慢废掉。戒酒或者严格限酒才是最划算的保命招数。第三把锁是减重，BMI在18.5到23.9之间才安全。肚子大最伤胰腺，少吃糖多吃纤维再加上每周150分钟的运动把BMI降下来，血脂也会跟着降。第四把锁是控制原发病，高血脂、胆结石还有糖尿病一个都不能放过。定期体检再加上规范用药，把血糖血脂尿酸这些指标牢牢锁在目标值内。第五把锁是定期体检，高危人群每年得做一次腹部超声还有查血脂血糖。 身体要是发出了红色警报就得赶紧去医院。吃完饱饭或者喝酒后要是出现这些情况：上腹痛持续钝痛或者像刀割一样疼；恶心呕吐但是吐完还是疼；腹胀发热还明显感觉肚子胀；皮肤发黄、心跳快、出冷汗、意识模糊——这些都提示可能是重症胰腺炎。春节马上到了饭局一堆接着一堆的；别让一顿饭变成一场险。要是觉得不舒服怀疑是急性胰腺炎，第一时间去正规医院挂急诊把危险扼杀在摇篮里。