冬天到了，杭州富阳等地的草莓上市多了，价格就降了，大家伙儿买得也更欢实。记者去市场转了一圈，发现现在的草莓比前段时间便宜了不少，有的品种简直是打了五折，卖得可火了。大家伙儿还是喜欢奶油草莓，口感甜糯还不贵，销量那是相当稳。不过白雪公主这类的特色草莓虽然价格高点，但样子好看味道好，买的人也不少。 老板们说最近销量一直在涨，家里人还有年轻人是主力。为啥价格降这么多？主要是供应量上来了。前阵子天气热得晚，草莓开花和结果的时间都往后推了，之前上市量少自然贵。现在天暖和了、光照足了，草莓一下子就成熟了，产量蹭蹭往上涨，市场上的货多了价格自然就下来了。 除了量多，种的品种也丰富了。有越心、越雪妃、越王还有建德红这些种类。越王因为长得快、产量高、结实耐运输，挺能打；建德红是因为甜、口感细受消费者喜欢。这样不同的需求都能满足。 对咱们消费者来说好处多着呢，买起来不心疼了；对于种草莓的人来说也是好事儿，虽然每斤少赚点钱，但卖得多了加上品种好点赚得就更多了。有的地方还挺会过日子，草莓收了之后赶紧种西瓜、小香薯这些作物，地一直不空着。 最重要的是得保证品质啊！大家都讲究个科学管理和精准采摘。比如红草莓得等到八分熟的时候采，留着点白果子面口感才好；白草莓得等到九分熟味儿才香呢。 接下来草莓供应量还会更多，价格估计还得往下降一点。业内的人猜明年1月到2月那会儿就是全面上市的时候了，那时候货足得很。以后还得继续搞好品种培育、技术推广和品牌建设才行。 从种草莓的田里一直到咱们去买的水果店这个过程里，产业链也在慢慢升级。这不仅让咱们老百姓能吃到更便宜更好吃的草莓，也给乡村振兴添了一把力。以后怎么用科技和市场机制结合好把产业链里的价值都挖出来，这是个值得好好琢磨的事儿。