在深化素质教育改革的背景下，如何让传统文化浸润幼儿心灵成为教育工作者关注的重点课题；驻马店幼专附属幼儿园以中华传统小吃冰糖葫芦为载体，设计出一套兼具教育性与趣味性的实践课程，为非遗文化传承提供了新思路。 活动筹备阶段，园方精心构建"三维安全体系"：厨房人员科学搭配山楂、草莓等时令水果，专业糕点师标准化示范操作流程，教师团队则将安全要点转化为可视化提示卡。这种"专业引领+分层指导"的模式，有效解决了幼儿实践课中安全管控与教学效果的平衡难题。 观察发现，孩子们在穿签环节显示出超预期的专注力与创造力。有的将水果按色彩渐变排列，有的创新切割造型制作"月亮小船"，这种自发性的艺术表达印证了"做中学"理论的实际效果。更需要指出，熬糖环节设计的"左手托、右手转"口诀——不仅训练了手眼协调能力——更潜移默化培养了工序意识。 教育专家指出，该活动的深层价值在于构建了"体验-认知-传承"的学习闭环。当孩子们将亲手制作的糖葫芦先敬师长、留果喂鸟时，传统礼仪教育与生态意识已自然融入实践。而后续的绘画记录环节，则通过艺术再现强化了学习成果的记忆留存。 据园方介绍，此类传统文化实践活动将形成系列课程，下一步计划引入节气饮食、民间手作等更多非遗项目。这种教育创新既响应了《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》的政策要求，也为家校共育提供了可复制的实践样本。
一串冰糖葫芦看似只是一次手工制作，实则反映了现代幼儿教育的理念。它提醒我们，孩子的成长需要的不仅是知识传授，更是在实践中获得的直接经验和情感体验。当幼儿用小手串起糖葫芦，用眼睛记录过程，用心感受劳动的快乐和成就感时，他们获得的远不止是味觉上的甜蜜，更是对生活、学习和成长的深层理解。这样的教育实践，正是培养适应未来社会发展的新一代儿童的重要途径。