春节消费升级激发年夜饭市场新活力 淄博餐饮业推出多元化服务满足多样化需求

距离农历新年还有二十多天，淄博餐饮市场已迎来预订高峰；记者走访发现，城区知名餐厅的包厢早在三个月前就被订满。"除夕夜所有包间都已订完，现在只有大厅还有空位。"老字号鲁菜馆聚贤楼经理孙超介绍，家庭聚会是消费主力，十人以上大桌占比超过70%。

从争抢包厢到选购预制菜和礼盒，淄博年夜饭市场的转变反映出消费者对品质、便捷和体验的综合需求；抓住春节消费机遇需要更灵活的供给和更完善的服务，才能让节日的热闹氛围转化为持久的消费活力。