给大家讲讲1月25日这天开始，中央气象台说有股冷空气要南下影响中东部，温度要降3到6度，有的地方可能会冷得更厉害。这对地里的菜和大棚蔬菜肯定不太好，也给“菜篮子”的稳价保供工作带来了考验。各地方都挺重视这事，把保障农产品供应当成了民生工作的重点，从生产和流通两头一起发力。 在安徽淮南市，农业部门赶紧把技术员派到田头，指导大家怎么防寒抗冻。特别是潘集区这些种蔬菜的大户，技术人员帮着检查大棚、清理积雪、做保温工作。有个种植户说，在专业指导下，他种的草莓和蔬菜都还好好的，每天能供一千多斤呢。潘集区有三万亩左右的设施蔬菜基地，区里不光现场指导防灾，还在推动把生产基地和超市、菜市场直接连起来卖货。 在江西赣州安远县有个大的蔬菜基地，现在用手机就能控制的智能喷淋系统比以前好用多了。以前用水漫灌效率低，天冷容易结冰伤根系。现在这系统浇水精准又均匀，基本不受天气波动影响，每天能稳定收十来吨菜。 江苏那边的各级商务部门也提前动手了，引导保供企业多找货源渠道。南京的众彩市场就提前跟南京都市圈内的基地还有海南、云南这些南方的产地商量好定下来一批货。现在市场上肉菜水果都挺全的，库存也多，价格稳着呢。有商户说大白菜就存了好几百吨在基地和冷库里呢。 这种“农超对接”的模式在潘集那边也是常事儿了。通过把超市和大基地直接连起来卖货，少了中间商赚差价，不仅天气一变能更快调货，平时价格也能稳住。 这次应对冷空气过程看得出来各地都挺上心。靠政府组织、农业科技撑腰还有市场灵活调节，从防灾到保供的一套体系做得越来越好了。这既挡住了灾害性天气对“菜篮子”的冲击，也给以后建更强的供应链积累了经验。让大家在天冷的时候也能拎稳菜篮子、过个好年，这就是以人民为中心的具体做法嘛。