这两天忙着准备年货吧？其实只要买对了，咱们这个春节就能吃得放心又开心。《上海健康播报》特意给大家整了份攻略，手把手教你科学挑年货，保证把年味留得足足的！先说说怎么买才能最安全。遇到琳琅满目的商品别慌，重点得看这三样：生产日期、保质期还有食品标识。这种关键信息一般都在外包装上写着呢。既然出来买东西了，最好还是选个大型连锁商超，回头出了问题找起来也方便。顺手把购物小票收好，这可是维护权益的硬证据啊。至于怎么看配料表，这事儿也不难。记住个规律：成分排得越靠前，含量就越高。平常买东西的时候翻过来看看前三位，要是全是白砂糖、果葡糖浆、蔗糖这些，说明这东西糖分太高。从健康角度着想，这种得少买少吃。接着说营养成分表上的NRV%。这玩意儿说白了就是告诉你，吃完这份东西你这一天的营养指标完成了多少。像蛋白质、脂肪、碳水化合物还有钠这些关键指标要重点看。 特别是包装完好和食品状态这一点绝对不能马虎。你看那干果坚果这种热门年货买的时候得先闻闻味儿、看看有没有发霉长毛。现在家里的老人小孩多了不少，更得注意盐和糖的摄入量。像腊肠、咸鱼这种腌制的东西千万别贪嘴多吃。那些话梅、猪肉脯虽然好吃但钠含量也很高。至于糖尿病患者或者平时怕胖的人，甜品、零食这些添加糖多的地方最好敬而远之。不如用原味坚果、奶制品或者新鲜水果来替换蛋糕、饼干、蜜饯这些高热量的零食。平时少喝点含糖饮料多喝茶水才是正道。 上海那时候就提倡公筷公勺了。聚餐的时候大家一起用公勺公筷分菜夹菜既卫生又安全。这样的好习惯咱们得一直保持下去才对啊。最后“敲黑板”再提醒一句：买年货别盲目跟风囤货。一定要按需购买、适量储备。马年春节就要到了，祝大家糖盐控制有度、年味一点不少！让咱们的年货吃得健康、吃得安心、吃得快乐吧！