新疆兵团冬枣产业转型升级观察:一颗枣的四季增收密码

隆冬时节,在新疆生产建设兵团第三师五〇团的枣园里,一派繁忙的丰收景象。

饱满的冬枣挂满枝头,采收职工们穿梭其间,而合作社的加工车间内,经过系列工序处理的吊干冬枣已整装待发。

这个看似简单的农产品流转过程,背后却蕴含着现代农业产业化的深刻变革。

绿糖心冬枣种植专业合作社生产负责人刘艳介绍,冬枣对合作社而言已不再是季节性产业,而是贯穿全年的经营项目。

这一转变源于合作社对产业链的系统性重构。

每年九月,精选的鲜食冬枣通过冷链物流直达北京、上海、广州等一线城市;进入十一月,自然风干的吊干冬枣接续上市,填补鲜食冬枣销售的空白;同时,冻干冬枣、冻干苹果等深加工产品全年持续生产,满足市场的多元化需求。

一颗冬枣通过不同加工方式和销售时点的科学安排,实现了跨越季节的全年供应。

南疆作为红枣主产区,产量大但长期面临同质化竞争问题。

传统红枣品种易受市场波动影响,价格难以稳定。

绿糖心冬枣合作社自2015年成立以来,敏锐把握市场需求变化,坚定走差异化发展道路,将"优质优价"作为核心竞争策略。

合作社建立了从田间到发货的全流程标准化管控体系,严格执行绿色生产标准,配套建设了气调保鲜库和现代化冻干生产线,确保产品品质的稳定性。

这些投入为品牌建设奠定了坚实基础。

市场反馈充分验证了合作社的发展战略。

在电商平台上,一箱1.5公斤礼盒装的吊干冬枣售价超过百元,销量可观;各类冻干果蔬产品累计销量已突破十万件。

合作社理事长刘勇表示,能够赢得消费者认可的核心在于品牌影响力和产品品质的双重保障。

通过持续研发创新,合作社已推出涵盖多个品类的十余种深加工产品,有效延伸了产业链,提升了整体效益。

近年来,合作社积极拥抱数字经济浪潮,组建专业电商团队,大力开拓线上销售渠道。

这一战略调整带来了显著成效。

今年合作社销售总额有望达到2000余万元,其中线上销售额占比达到40%,成为销售增长的重要引擎。

这充分说明,传统农业与现代商业模式的融合具有强大的生命力。

从种植到加工再到销售,绿糖心冬枣合作社实现了价值链的多次转化和升级。

更为重要的是,这种产业模式创新带动了周边农户的增收。

合作社采取"合作社+基地+农户"模式,通过标准化指导和稳定的收购价格,让更多农户受益于产业发展。

这正是党的二十届四中全会所倡导的农业农村现代化和乡村全面振兴的生动实践。

展望未来,刘勇表示,合作社将继续依托南疆特色农业资源,进一步延伸产业链、提升价值链、拓展销售链,让产业发展成果更加广泛地惠及职工群众。

同时,合作社也在探索新的加工工艺和产品形态,力求在差异化竞争中保持领先地位。

一颗冬枣跨越四季,折射的是农业从“看天吃饭”到“靠链增收”的转型路径。

把资源禀赋转化为产品优势,把季节性波动转化为全年性供给,把“种得好”进一步拓展为“卖得好、卖得稳”,需要标准化、品牌化和产业化的系统发力。

以市场为导向延伸产业链、提升价值链,才能让更多特色产业在乡村振兴进程中形成可持续的内生动力。