春分时节，孩子的身体容易迅速发育，大人的脾胃也需要好好调理。

春分时节，孩子的身体容易迅速发育，大人的脾胃也需要好好调理。趁着这个时候，吃芋头糕再好不过了。大家常说春分后适合吃芋头花生，这个季节真的很适合给孩子补钙。芋头性温和，能调中益气，花生则是补血补气的好东西。把芋头和花生搭配在一起，既能养胃又能让身体不容易积食生湿气。孩子们长个子光靠钙片哪行呢？花生里的钙质和油脂结合在一起，特别容易被身体吸收。一边嚼着香喷喷的花生，一边不知不觉就把钙补进去了。花生里还有丰富的锌元素，能帮助大脑发育，上课记东西更轻松。制作这道美味又营养的芋头糕也很简单。先把芋头去皮切成厚片蒸熟，然后趁热压成泥。把木薯粉倒进芋泥里拌匀揉成面团，再把炒香放凉的花生米揉进面团中就好了。面团分成剂子搓成圆柱形放进蒸盘里蒸熟即可。如果你喜欢口感更酥脆一点的话还可以煎一下哦！切片摆入锅中小火慢煎至两面微黄就可以吃了。这个QQ的香芋糕外焦里糯，真的超级美味呢！记得选用荔浦香芋来制作哦，口感才会粉粉糯糯。小贴士：香芋趁热碾成泥时动作要快一点别等凉了再操作，面团也别揉得太软了太软了蒸出来容易塌陷。给孩子和家人准备一份营养丰富又好吃的早餐或点心吧！顺应季节把对的食物给他们吃进去，身体才会健康心里也踏实。