在太阳底下守护老百姓的“菜篮子”，这是临夏市公安局环食药侦大队要干的大事。为了不让那些不过关的肉品进市场，影响大家伙儿的身体健康，最近这支队伍联合了市市场监督管理局和农业农村局，拉了30个人的队伍，带着大家伙儿搞了一次彻底的肉品安全大检查。 这次行动不光盯着市场、超市还有肉店，连那些给肉加工的工厂都不放过。重点是看这些肉怎么来、怎么卖、怎么存，从生产的源头到最后的餐桌，中间任何一个环节都不能马虎。农业部门主要盯着屠宰场和养殖场，看看有没有检疫合格的票子和非洲猪瘟的检测报告，严打那些私自杀猪杀羊或者把病死的畜禽拿去卖的人。 到了卖肉的地方，民警和市场监管的人一起对账本、查票据，专门盯着有没有来路不明的肉或者没检验的肉。为了让检查更精准，检查组在重点市场设了快速检测点，用仪器对牛肉、羊肉还有猪肉做检测。执法人员现场拿了样本去化验，只要发现索证不全或者台账不规范的问题，马上就会发整改通知书。如果发现的肉质量有问题，就依法把它送去做全面检测，让执法和监管直接连上了。 为了让大家都懂规矩，执法人员一边检查一边宣传法律知识。他们给商户们讲《食品安全法》，用一些典型案例告诉大家卖假货要负啥责任。还在市场显眼的地方贴海报、现场说法教市民怎么看肉上的“两证两章”，并公布了举报电话，号召大家一起监督食品安全。 这次行动一共查了20家卖肉的摊子。接下来，临夏市公安局还要跟相关部门多联动，把打击食品犯罪的劲头一直保持下去，用实际行动守护大家的“舌尖安全”。 撰稿的是周元元，编辑的是周鑫，审核的是马志韬。