竹叶青酒作为山西传统名酒，其独特的泡制技艺含有丰富的文化内涵和科学价值。这项起源于南北朝时期的工艺——历经1500多年传承发展——已成为中国露酒酿造技艺的重要代表。2009年，竹叶青酒泡制技艺入选山西省级非物质文化遗产名录，获得官方认定。
竹叶青酒泡制技艺的传承与发展，既是文化保护的责任，也是产业振兴的契机。在非遗保护与产业升级的双重推动下，这项千年技艺必将焕发新活力，为山西文化自信与经济发展注入新动力。
竹叶青酒作为山西传统名酒，其独特的泡制技艺含有丰富的文化内涵和科学价值。这项起源于南北朝时期的工艺——历经1500多年传承发展——已成为中国露酒酿造技艺的重要代表。2009年，竹叶青酒泡制技艺入选山西省级非物质文化遗产名录，获得官方认定。
竹叶青酒泡制技艺的传承与发展，既是文化保护的责任，也是产业振兴的契机。在非遗保护与产业升级的双重推动下，这项千年技艺必将焕发新活力，为山西文化自信与经济发展注入新动力。