问题——乡村产业同质化与就近就业不足并存。近年来,一些农村地区在产业发展上仍面临传统种植收益偏低、特色产业辨识度不够等问题;另外,村内留守老人、妇女等群体受就业半径限制,既能照顾家庭又能增收的岗位供给不足。如何把“土资源”转化为“土经济”,把季节性需求变成更稳定的收益,成为基层推进乡村振兴需要破解的现实课题。 原因——消费升级带动传统食材走俏,特色种植迎来窗口期。随着群众对传统风味、天然健康食材的需求增加,清明粿、青团等时令食品热度逐年上升。作为关键原料之一,鼠曲草因香气独特、食用习惯广泛,市场需求集中且季节性明显。鉴于此,滨江镇山背村种植户李进军结合当地耕地条件和市场变化,选择以鼠曲草为突破口,走“小而特”的种植路线,在差异化竞争中寻找增收空间。 影响——“一片草”带来“多重效益”,产业与民生同步受益。走进山背村鼠曲草种植基地,连片鼠曲草长势良好,正值采收期,采摘、分拣等环节用工需求明显增加。据介绍,李进军今年种植规模为18亩,预计产量可达1万公斤,产业效益逐步显现。更重要的是,基地在管护、采收等环节优先吸纳本村劳动力,尤其为留守老人、妇女提供就近岗位,让村民在兼顾家庭的同时获得稳定现金收入。与此同时,特色种植带动闲置土地利用,提高土地综合产出,形成“产业发展—就业增加—土地盘活”的带动效应。 对策——以标准化种植与稳销渠道提升抗风险能力。特色产业要走得长远,关键在技术、组织与市场协同发力。一是强化种植技术与田间管理。鼠曲草对采收时机、保鲜运输等要求较高,可通过起垄覆膜、除草管护、分期采收等方式提升单产和品质稳定性。二是完善利益联结与用工组织。通过基地带动、订单用工等方式,让更多村民参与并分享产业增值收益。三是打通销售与加工环节,降低季节波动风险。鼠曲草消费集中在节令,可适当发展冷藏保鲜、初加工,并与食品企业、作坊建立稳定供货关系,提升议价能力、延长销售周期。四是加强品牌与质量管理。通过产地可追溯、绿色种植等方式提升产品信任度,增强市场黏性。 前景——小特产也能做出大产业,关键在持续投入与集群发展。业内观察认为,鼠曲草等“时令型”特色作物既有市场热度,也面临价格随供需波动的挑战。下一步,如能在适度扩大规模的同时坚持品质优先,并与本地传统食品制作、乡村旅游体验、节令消费场景结合,有望形成“种植—加工—销售—体验”的延伸链条,更提升附加值。对滨江镇而言,通过培育一批懂技术、善经营、愿带动的新型经营主体,叠加土地资源整合与就业服务配套,特色产业有望从“单点突破”走向“多点布局”,为乡村全面振兴提供更稳定的产业支撑。
乡村振兴的关键——既在选对产业——也在把利益联结做实。鼠曲草从田埂边的“野草”变为带动就业的“富草”,说明了基层以市场需求为导向、以能人带动为抓手、以群众增收为目标的务实做法。把一季之鲜变成更长周期的产业,把单点探索延伸为链条发展,才能让更多乡亲在家门口稳稳增收,让乡村产业振兴更有质量、更有后劲。