永辉超市在不断摸索提质增效的新路径。最近，永辉超市发布的2025年度业绩预告给公司把更多目光聚焦在这家零售巨头身上。公司预计2025年度营收还会出现亏损，也就意味着从2021年起公司将要连续第五年面临亏损压力。这一轮亏损和市场下滑关系不大，主要是因为公司在进行战略性调整时的“阵痛”。虽然利润亏损了约15.02亿元，但这是永辉超市希望通过优化门店网络来提升资产质量和运营效率的结果。为了给门店提质增效，永辉超市去年前三季度关了325家店，让开业门店数量从千家规模缩减到450家。虽然短期内会影响到营收规模，但这个决定给门店业态升级改造提供了机会。从约20个月前开始学习借鉴其他优秀同行后，永辉超市把“胖东来”模式中重视商品品质、客户体验和员工激励的理念融入到了自己的调改实践中。截至2025年9月底，450家开业门店里有222家已经完成了这种调整，占比50%。数据显示，这些调改让平均客流增长超过80%，部分门店盈利水平回升。在供应链方面，“裸价直采”等策略让毛利率提升到了19.84%。存货余额也下降了47.1%，库存管理效率明显提高。在厦门五缘湾店观察发现，环境、陈列都有了很大改观，吸引了很多顾客。顾客觉得商品品质和购物环境更好了。店员介绍说强化了生鲜竞争力和现场加工食品占比，半年来销售、客流和盈利能力都提高了。面对亏损压力，管理层表示乐观。他们给上海证券交易所回复问询函时说预计2026年改造工程就会结束。随着主要影响因素停止关闭门店，以后运营数量会稳定下来。管理层预期以后运营有望稳步上升。行业分析人士指出2026年对永辉很关键。调改工程结束后资本性支出压力减轻剥离亏损门店也基本完成下一步挑战是成本优化毛利率改善和单店效率提升把客流转化成利润增长这是关键也是检验成功的标准永辉连续亏损是中国传统零售业在数字时代艰难求索的缩影短期阵痛换长期健康发展体现转型艰难复杂目前效果显现最终能否成功还得看市场和时间他们的经验也为其他零售企业提供参考。