舒淇喝了40分钟煮的五谷杂粮粥,就把身材维持得像少女一样。影后分享的8条“吃粥瘦身”法则被网友疯传:晚上喝一碗能防胖,心情好时吃点甜品也无妨。这位46岁的女星出道二十年还窈窕如初,曾在IG晒出小碗粥配文:“把晚餐换成它,就是锁龄秘诀。” 大家都说老中医靠“药粥”活到了93岁。他的秘方是把黄芪水、绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣放进大米里小火慢熬,还得撒上枸杞。这锅“会呼吸”的粥集合了谷、薯、豆、果的完整麸皮,蛋白质和膳食纤维一样都不少。喝下去饱腹感强,又不用担心变“碳水炸弹”。想煮出一锅好粥?记住这个公式:1碗杂粮粥里的杂粮和精白米比例是1比3,种类要大于等于3种,加水量要大于等于6倍,豆类还得提前泡足8小时。 这次推荐了5款低卡高纤的粥单。薏米双麦粥里的红豆、薏米、荞麦、燕麦各放30克冰糖煮就行;核桃红豆粥是先煮红豆和大米再放核桃;红豆黑米糖水适合痛风人群喝;小米杂粮粥加银耳红枣花生最养生;黄豆糙米南瓜粥的亮点是补β-胡萝卜素和植物化合物。 喝杂粮粥真的能维持身材吗?健康人每天可以吃1.5到4碗(每碗200克)。但糖尿病患者要小心——粥煮糊化后淀粉变成小分子糖,血糖升得更快。医生建议血糖高的时候最好吃干饭,少喝粥。连影后都爱喝的五谷杂粮粥到底有多神奇?咱们来看看舒淇同款做法。