山东省市场监督管理局把1月6日的这事儿给通报出来了，说是这次抽查下来，2725批次里有36批次不合格。这东西查得挺广，粮食、肉、蔬菜这些大类都给翻了个底朝天。看检测报告，不合格的主要有这么几块：一是有些菜农用药超标了，像姜、芒果、香蕉这些市面上常吃的，里面检出来的氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯这类农药残留超标了；二是食品添加剂没管住，有几样海水虾、蜜枣里面二氧化硫超标，红豆奶皮烧饼里检出了脱氢乙酸；三是有一些食品微生物的问题也不小，比如说纯水中检出了铜绿假单胞菌；另外还有些油类的质量不达标。 看这些不合格的货在哪儿卖的，大超市也有份，济宁银座商城有限公司嘉祥分公司卖的姜就有问题，还有文登大润发商业有限公司卖的芒果也被查出来了。这说明从生产厂家到门店各个环节都得管。对于查出的这些不合格食品，当地市场监管部门立马就启动了核查处置程序。按《食品安全法》的规矩，他们已经催着商家赶紧把问题货下架、召回了。同时执法人员正在查原因，准备对这些违规的店家依法处罚。监管部门还特意提醒大伙，以后买东西最好去正规地方，留意标签上的信息。 山东省这次把情况公开出来，就是想告诉大家食品安全必须得盯紧。通过这种公开抽检、督促整改、处罚违规的做法，能帮着咱们把这张防控网织得更密更牢。以后还得继续给企业施压，让他们负起责任来。大家只有一起共治共管，才能守住咱们的菜篮子和饭桌子。