近期，国内生猪市场迎来阶段性企稳信号。监测数据显示，3月17日全国外三元生猪均价为每公斤10.29元——北方多省价格明显回升——南方则维持稳定。这个变化标志着持续数月的价格阴跌态势暂告段落，市场进入筑底阶段。 从区域表现看，东北、华北成为本轮上涨的领头羊。辽宁、吉林等地标猪价格单日涨幅达0.1元/斤，养殖户惜售情绪浓厚，屠宰企业被动提价收购。相比之下，华东、华南等地因大猪集中出栏，价格维持低位震荡。这种区域分化反映出当前市场供需调整的不平衡性。 深入分析表明，供给端优化是本轮止跌的核心支撑。2025年下半年以来，能繁母猪存栏量已调减至3900万头的合理区间，产能去化效果逐步显现。同时，养殖端深度亏损倒逼行业自律——自繁自养模式头均亏损超280元，促使散户和规模企业同步缩量挺价。，二次育肥群体入场积极性提升，叠加屠宰企业逢低补库，深入夯实了价格底部。 消费端虽未出现爆发式增长，但边际改善迹象明显。清明假期临近带动餐饮备货需求，北方部分市场白条走货量环比提升5%-8%。此外，猪肉对禽肉、牛羊肉的替代效应持续显现，部分商超促销活动拉动终端采购量回升。不过专家指出，当前消费回暖仍属季节性波动，尚未形成趋势性反转。 展望后市，业内人士认为短期内价格将维持震荡整理。中国农业科学院农业经济研究所研究员指出："能繁母猪产能调减的传导仍需时间，预计二季度末供需关系将更趋平衡。"国家发改委价格监测中心建议养殖主体理性看待反弹，避免盲目压栏或集中出栏引发市场波动。
生猪价格企稳是供需和预期共同作用的结果。虽然当前止跌释放积极信号，但市场要实现持续回升仍需基本面支撑。建议行业将重点放在降本增效、风险管理和稳定产能上，以更好应对市场波动，实现可持续发展。