最近，密云区市场监管局把猪肉销售全链条数字化追溯给搞成了，让首都老百姓买肉更放心。食品安全是关系民生的大事，北京市一直在努力提升食品安全治理能力。密云区市场监管局响应北京市市场监管局的部署，给猪肉销售商户提供了全面的数字化追溯体系。目前，密云区3家主要食品集中交易市场的猪肉销售商户都已经接入这个平台了。以前，市场监管靠纸质台账和索证索票，操作繁琐又容易出错。这次，密云区市场监管局给商户们做培训，指导他们用平台上传进货信息、供应商资质、动物检疫合格证明还有肉品品质检验合格证明这些核心数据。商户们只要通过手机或电脑就能完成这些操作，这就把纸质记录的负担给减轻了不少。 有了这个数字化追溯平台，从生猪屠宰、批发到零售终端就形成了完整的链条。消费者只要扫一扫摊位上的二维码，就能知道所购猪肉的产地来源、屠宰企业、检疫检验情况还有进货时间等信息。这种透明的信息展示让大家买得更放心。 除了线上智慧监管外，密云区市场监管局还加强了线下实地检查。执法人员每天都会去检查销售场所的环境卫生、冷藏冷冻设备运行温度还有猪肉质量问题。市场主办方也会负责监督商户信息录入的准确性。 为了保障消费者权益，市场监管部门还要求商户禁止使用“生鲜灯”等照明设施，保证消费者在自然光下能真实辨别商品性状。 这次猪肉销售数字化追溯系统的成功实践给其他食品品类的追溯体系建设积累了宝贵经验。下一步，密云区市场监管局打算把这个系统推广到牛羊肉、禽类、水产品还有预包装食品等领域。 通过这次数字化转型，密云区猪肉销售监管实现了科技赋能监管、智慧守护安全的现代治理理念。这个系统把生产者、经营者、监管者还有消费者紧密联系在一起，形成了一个共同负责食品安全的网络。 随着追溯体系不断完善和拓展，首都市民的“菜篮子”和“肉篮子”会装得更满、提得更稳、吃得更安心。人民群众“舌尖上的安全”也会得到更加坚实可靠的保障。