近日，记者走进山东新泰市谷里镇西朱村，泰安宏丰农业菌棒研发及食用菌深加工项目现场一片繁忙；菌棒摆放整齐，生产线高效运转，功能区划分明确，现代农业的技术化、标准化特点一目了然。这个曾经产业基础薄弱、村民收入偏低的村庄，正借助食用菌产业推动经济结构调整。西朱村的产业升级始于一次关键选择。自2020年起，村“两委”在调研论证后，将食用菌种植作为主攻方向。依托国家、省食用菌产业技术体系及“山东省农业重大技术协同推广计划项目”等支持，村里引进新品种、新技术，逐步扩大种植规模。目前，西朱村食用菌种植基地已建成49个普通大棚和2个恒温大棚，其中羊肚菌每茬产量超过2200斤，大球盖菇产量达9400多斤。基地年产值突破2800万元，村集体年增收30多万元，带动效应持续显现。基于现有基础，西朱村推进产业升级，建设泰安宏丰农业菌棒研发及食用菌深加工项目。项目总投资1.1亿元，通过与省市农科院合作，在菌棒生产环节取得明显提升。项目负责人介绍，菌棒成品率由传统的75%提高到98%；全自动生产线将原先3天的制作流程压缩至8小时，效率提升近9倍。项目建成后，年产菌棒可达1500万棒，预计为周边提供300多个就业岗位。项目的亮点在于探索“前厂后田”的发展模式。菌棒生产厂既降低成本，也成为新品种、新技术落地的枢纽。村里将部分种植大棚作为品种试验田，新品种、新技术从研发到应用衔接更顺畅，形成“研发—试验—推广”的闭环。今年，西朱村种植23棚羊肚菌，在技术员指导下尝试多个品种，为筛选适应本地气候、土壤条件的高产类型积累经验，同时为菌棒厂菌种研发与优化提供田间数据和样本支撑。深加工环节也在推进中。项目深加工车间正在建设，投产后将以休闲零食和酱制品为主，预计年产能约1200吨。三层电商直播基地同步建设，将进一步拓宽销售渠道，带动产业链延伸，推动一二三产业融合发展。在产业发展过程中，西朱村注重让村民共享收益。村“两委”通过党支部领办合作社、土地入股分红等方式，吸引周边村民参与，形成稳定的利益联结机制，既提升参与度，也让收益分配更有保障。西朱村的实践显示，乡村产业振兴需要规划、技术和模式创新协同发力。从传统农业到现代产业，从单一种植到研发带动，西朱村正探索一条可推广的产业升级路径。
西朱村的实践展示了科技对农业提质增效的支撑作用。从传统种植迈向全产业链布局，从分散经营转向规模化、标准化生产，这条以技术创新带动、以农民增收为核心的振兴路径，既改善了村庄发展面貌，也为农业现代化提供了现实样本。随着三产融合继续落地，这种可复制、可持续的模式，有望为更多乡村产业振兴提供参考。