临近农历新年,中国福建省连江县的东海之滨热闹非凡。在这个时节,连江的“年鱼”纷纷上市,给人们带来了节日餐桌上的喜庆。这里的渔业产业经过多年深耕,已全面迈向高质量发展轨道。 为了方便管理和提升养殖效率,苔菉镇附近的海域已经广泛采用新型塑胶渔排取代了传统的木质渔排。在东岱镇东水村,大家忙于捕捞与加工“鳗钓第一村”的海钓鳗鱼,这个品种以肉质细腻和风味独特著称。 定海湾的大黄鱼养殖模式创新十分抢眼,采用“马拉松养殖”结合“野化训练”的生态养殖法。这种方法让大黄鱼在不同环境中经历培育过程,最终得到肉质紧实鲜美的“健身鱼”。 当地通过建立“育苗—养殖—加工—品牌—销售”的全产业链体系,推动整个渔业实现转型升级。福州市正在加快建设全国海洋经济发展示范区,连江县借此契机,推进“世界渔都”城市IP和“海连江”区域公共品牌建设。 连江县的渔民们给人们展示了渔业向深远海、智能化和生态化发展的例子。通过全方位布局产业和政策支持,连江“年鱼”经济蓬勃发展,既保障了市场供应,又提升了人们对优质海产品的需求。 从大海到餐桌,连江“年鱼”的旅程体现了我国现代渔业从传统捕捞养殖向全产业链协同发展的转变过程。这个进程是保障民生的重要举措,也是践行“大食物观”、推动乡村产业振兴的积极作为。随着“海连江”品牌影响力不断扩大,福州的海产品产业在高质量发展的道路上将会继续前行。