凌晨三点的博贺渔港灯火通明——数百艘渔船陆续归港的场景——构成了南海之滨独特的年节图景。这个被称为"天光墟"的海鲜集市，正以其鲜活直供的特色，成为粤西地区春节消费市场的特殊存在。 作为农业农村部认定的国家级中心渔港，博贺港年捕捞量超20万吨的特殊优势，为早市提供了稳定的货源保障。渔业部门监测数据显示，近期日均交易量较平日增长45%，其中金丝鱼、白鲳鱼等高价值品种占比大幅提升。 市场火爆的背后是多重因素的共同作用。从供给侧看，冬春季节正值南海鱼类洄游期，渔获品质达到年度峰值；需求侧则受春节餐饮消费拉动，城市居民对优质蛋白的需求激增。，"即捕即销"的模式将传统渔获流通环节压缩60%以上，使终端价格更具竞争力。 这种产销直连模式带来了显著的溢出效应。周边20余家餐饮企业推出代加工服务，形成"市场采购+餐厅烹制"的消费闭环。当地文旅部门统计显示，近期滨海景区游客中，"美食体验型"游客占比已达37%，较去年同期提升12个百分点。 面对持续增长的消费需求，当地已采取系列应对措施。市场监管部门实施"双随机"抽检制度，对重点水产品进行药残快速检测；交通部门增设临时停车场和接驳专线；商务部门还组织编写了《博贺海鲜烹饪指南》，通过二维码方式向游客推送。 业内人士指出，"天光墟"现象折射出渔业转型的新趋势。中国水产科学研究院专家表示："这种将生产端优势转化为消费体验的模式，为传统渔区转型升级提供了样本。"据悉，茂名市正规划建设海鲜美食综合体项目，更延伸产业链条。
"天光墟"的兴起说明，最吸引人的旅游体验往往来自真实的生活场景。游客在码头挑选新鲜海产，与渔民交流捕捞故事，再将收获变成餐桌美味，这种参与感和获得感远超常规旅游项目。这提示各地在发展旅游时，应更多考虑如何将本地生产生活资源转化为可参与的体验项目，让游客在享受美食的同时感受地方文化魅力。